吃貨必看|令人著迷的澳洲美食清單
澳洲芒果
金黃色的澳洲芒果是聞名世界的芒果,也是現在大陸能找出的最好吃的芒果了。其金色的外表釋放出一種高雅的氣質感,讓人從外觀就感覺出不同于一般芒果的品質。汁甜如蜜,香味非常濃郁,肉質細滑鮮美,一口下去,滿嘴是芒果的香味。每個個頭都超過一斤。所以前往黃金海岸享受非凡海岸假期的你一定要嘗嘗當地道地的澳洲芒果。
澳洲龍蝦
來到黃金海岸一定要吃澳洲龍蝦!由于地理條件的得天獨厚,黃金海岸的海鮮新鮮美味,尤其值得一試的就是澳洲龍蝦。它肉質細嫩、滑脆、味道鮮美香甜,風味別具一格。吃著龍蝦大餐,欣賞著美麗大海何嘗不是一種享受呢。
澳洲燒烤排擋
對澳大利亞土著居民開拓精神的展現離不開三道最經典的澳洲燒烤排擋。在欣賞壯闊的澳野奇觀時,還可以品嘗源自叢林的原料,例如Kakadu酸梅醬、叢林西紅柿酸辣醬或者是丹波面包。
說到澳洲美食,就不得不提凱恩斯。澳大利亞北昆士蘭的首府凱恩斯,一個繽紛、悠閑的城市。凱恩斯臨近太平洋的東海岸,因此擁有著豐富充足的新鮮海味,海鮮店數目繁多,您可以享用到這里出產的鮑魚、生蠔、泥蟹、龍蝦或老虎蝦等。
凱恩斯融合了來自世界各地的名菜,如正宗的歐洲西餐,正宗的中國菜、亞洲美食和南美菜肴等。在夜幕降臨時,海濱大道(The Esplanade)的迷人海景與多彩多姿的餐廳互相輝映。
加上圍繞著凱恩斯附近的熱帶森林提供的水果,從海鮮大餐到新鮮水果拼盤都極其美味。如果抱著探險的心情還可以試試看袋鼠和鱷魚肉。本地佳肴包括:昆士蘭牛肉、袋鼠肉、鱷魚肉、熱帶水果及頂級海鮮。
澳洲泥蟹
澳洲泥蟹以其個大、肉嫩、味道鮮美舉世聞名。澳洲泥蟹身軀龐大,屬于蟹族中的巨無霸。一只蟹單重基本在12斤左右,所有的爪子全部張開都臉還大。昆士蘭盛產泥蟹,且質量極高。
鱷魚肉
鱷魚肉是凱恩斯本地特有的美味佳肴。鱷魚生肉看上去像魚肉,做好后的成品口感像雞肉,但是比雞肉更有彈性、更有嚼頭。鱷魚肉既有水生動物的鮮美,又有獨特的野香,而且具有提高人體免疫力和血液攝氧能力,極大地提高人體的健康質量。
澳洲堅果
在世界上眾多的干果之中,澳洲堅果的經濟價值最高,素來享有“干果之王”的譽稱。昆士蘭州擁有大片的澳大利亞堅果種植地,同時具有很高的食用價值和藥用價值,有治療心血管疾病、抗衰老等作用。