新疆民俗，盤點你所不知道的新疆

每個地方的風土民俗各不相同，而且千奇百怪。盤點一些新疆鮮為人知的民族特色，據說，只有新疆人才知道哦！

第一：兵團姑娘不對外

新疆有個“生產建設兵團”，十萬軍墾戰士在那艱苦的年代，戰斗在邊疆最艱苦的地方。在這支浩浩蕩蕩的大部隊中，還有許多內地姑娘，離開家鄉，逐漸融入生產建設兵團的戰斗生活洪流，還在這里找了對象、結婚安家?！氨鴪F姑娘不對外”說的是兵團的姑娘不愿嫁到外地去，更喜愛兵團中那些一身戎裝，為邊疆生產投入火熱青春的小伙子。

第二：汽車要比火車快

在蘭新高鐵開通之前，蘭新鐵路列車經過兩次提速后，時速也超過100公里，可是汽車在新疆的高速公路上，時速可達100公里到120公里。自從1998年，吐烏大（吐魯番—烏魯木齊—大黃山）高等級公路開通后，結束了新疆公路長期落后的歷史。據說，那時從烏魯木齊至吐魯番，汽車與火車賽跑，幾乎可以同時到達吐魯番火車站。

第三：“豬”字不要隨便說

當你來到新疆，不管在哪個城鎮，都會看到許多飯館的招牌上寫著“清真”，這表明它們都是新疆信仰伊斯教的兄弟民族經營的。它們與漢族飯館的主要區別是：這里絕對不使用豬肉、豬油做飯菜，困為信仰伊斯蘭教的兄弟民族，傳統上都把豬、豬肉、豬油以及煮炒豬肉的鍋，盛過豬肉的碗具，甚至是夾過豬肉的筷子，都當成禁忌之物。因此，為了尊重兄弟民族的風俗習慣，漢族同胞與穆斯林同胞交往時都應有意回避“豬”字。

第四：香甜瓜果吃不敗

新疆素有“瓜果之鄉”的美稱，瓜果實在多，一年到頭沒斷過。

第五：夏日要把皮襖帶

“早穿皮襖午穿紗，圍著火爐吃西瓜”這句新疆俚語，十分形象的表現了新疆地理氣候的特色。新疆天氣有時一日數變，所以人們的穿著也必須隨時更換。早上還是天朗氣清，中午說不定就烏云漫天，雨雪紛飛。夏日也不過攝氏20度左右，一旦云低雨驟，氣溫馬上就會下降十多度。所以當地牧民上山放牧，都會未雨綢繆，把大羊皮襖、大皮帽子都帶在身邊。

第六：鐵床擺在大門外

當你來到吐魯番參觀高昌故城，或者走進火焰山的時候，你就會發現一種奇怪的現象：家家戶戶的門口或者院落里的葡萄架下，都擺放著一兩張鐵床或木床，游客會驚奇地問：這是人們睡覺的床嗎？是的，因為吐魯番太熱了，夜里大家都喜歡在房外睡覺，外面夜風涼爽，又沒有蚊子咬，而且當地民風淳樸，素來有“夜不閉戶、路不拾遺”的好風尚，所以人們都放心在屋外睡覺，一覺能睡到日上三竿。

第七：男人愛把花帽戴

在新疆，維吾爾族男人喜歡戴一頂象征和平、期望、生命的繡花帽。有人打趣說“沒有北京人不敢說的話，沒有東北人不敢打的架，沒有廣東人不敢吃的東西，沒有新疆人不敢戴的帽子”。

第八：敬酒歌聲不外賣

蒙古族人的敬酒方式跟漢族和其他民族的有很大不同。他們敬客人喝酒，不講什么客套話，全然是用一邊唱歌、一邊敬酒、即興表演的方式，來表達對尊貴客人的誠摯、淳樸的盛情。

第九：美玉泡酒

新疆到處有石頭，更重要的是許多石頭都是寶。和田玉石可以雕逐成各種裝飾品、工藝口，如玉鐲、玉戒指等，既美麗，又有益健康。近幾年，有人還發現一種叫美酒玉的玉石可以泡水當飲料，據說用美酒玉泡過的水，含有多種人體所需的微量元素，正是健康人體所不可缺少的。用美酒玉泡入白酒中，能使酒味變得更加香醇。

第十：結婚宴席無酒菜

新疆維吾爾族人與多數漢族人的婚宴不一樣，他們一般不擺酒，也不放那么多的菜。維吾爾族人的婚宴簡單樸素而很實惠，主人家只需做好一大鍋抓飯、一大鍋手抓羊肉來宴酬親友。賓客們在大地毯上或在大桌旁坐成一圈，先是喝茶，吃喜糖、干果、點心，然后端上大摞的馕和大盤的抓飯、手抓羊肉，大家同吃同樂、盡飽一頓，便可離席。雖然婚宴比較簡單，但是整個婚禮儀式還是比較隆重的，婚典通常要進行兩三天。