這些有名的麗水特產,只有當地人才知道!
麗水,位于浙江省西南部,被譽為“浙南林海”。麗水市山清水秀、古跡眾多,自然風光美不勝收,人文景觀如群星璀璨,名優特產豐富,歷史悠久。
慶元香菇
“肌理玉潔,芳香韻味”,營養豐富,風味獨特,素有“諸菌之冠,蔬菜之魁”美稱。是我國傳統的山珍之一,慶元香菇還被國務院發展研究中心授予兩項“中華之最”:一是“世界人工栽培香菇歷史最早”;二是“全國最大的香菇產地和集散地”。
景寧惠明茶
產于唐代惠明和尚主持建筑的惠明寺山地,茶以僧名。915年選送參加巴拿馬萬國博覽會,榮獲一等證書和金質獎章,從此惠明茶成為我國贊譽最高的飲品之一,稱為“金獎惠明茶”。
龍泉靈芝
朵形圓整、質地致密、比重大、底色好,具有較好的商品性。是中國中醫藥寶庫中的珍品,素有“仙草”之譽。龍泉靈芝深加工品有靈芝片、靈芝沖劑、靈芝精、靈芝酒、靈芝膠囊、靈芝孢子粉、靈芝抗皺蜜、靈芝潤膚露等,深受消費者青瞇。
云和雪梨
又名細雪花梨。樹勢強,枝較細軟。果大皮薄,圓形稍扁,底色淡綠,面淡黃褐。梗洼淺小或近于無,一側多有突起。萼片脫落或殘存,萼洼較淺廣。果肉乳白,脆嫩,汁多,味甜,芳香,果心小,享有較高聲譽。
青田楊梅
是浙江省麗水市青田縣的特產。青田縣楊梅具有質優、果大、味美等特點,色澤艷麗、甜酸適口,可生津止渴。楊梅在青田有著悠久的栽培歷史,青田縣被命名為“中國楊梅之鄉”。
松陽曬紅煙
以葉大片厚、氣香味濃聞名中外,曾榮獲巴拿馬國際博覽會獎,是我國傳統出口產品之一。松陽也被定為全國七大曬煙出口基地之一。松陽曬紅煙,歷史悠久、品種眾多,其中以望松鄉六都煙葉為上乘,素有“松北大煙”的美稱。
縉云土面
也稱爽面、索面卵。是浙江麗水市縉云縣的的一種漢族傳統美食。燒制時可拌、可炒、可燒湯。因其細長、柔韌、滑軟而成為縉云民間節慶和待客的傳統佳肴。與縉云燒餅、紅燒溪魚合稱縉云三大美食。
遂昌烤薯
是遂昌縣具有地方特色的傳統名特優農副產品,其外觀呈琥珀色,雞心狀,口味甜潤,采用九龍山自然保護區附近幾個鄉鎮生產的紅心蕃薯為原料,經科學的加工方法精制而成,蕃薯具有多種藥用價值和保健功效。