為了美食也要出國旅行!到歐洲必嘗的14種美食!
每個國家甚至每個城市都有屬于自己的城市印記,有屬于自己的美食。每次旅行,除了欣賞當地建筑,體驗風土人情,品嘗當地美食也是很重要的事情。
1、油條沾巧克力,西班牙(Churros con chocolate)
油條蘸巧克力是西班牙的經典小吃!將面團放入油鍋炸過后再附上一杯巧克力沾醬配著吃!
2、烤起司,瑞士(Raclette)
來自瑞士阿爾卑斯山的烤起司,由于質地平滑、易于融化,當地人常將起司鋪在平底盤上,再放上西紅柿、黃瓜、洋蔥、肉類等一起加熱品嘗。
3、康沃爾肉餡餅,英國(Cornish Pasties)
康沃爾肉餡餅是一道英國美食,酥脆外皮包裹著牛肉、馬鈴薯等食材,讓人吃了上癮。
4、奶油小面包,瑞典(Semlor Buns)
奶油小面包是瑞士的小甜點,由兩層面包中間夾奶油組成,跟我們的泡芙有點像!
5、羅美斯扣醬汁,西班牙(Romesco Sauce)
羅美斯扣醬汁是西班牙傳統沾醬,常用來搭配各種餐點!
6、巧克力碎配面包,荷蘭(Hagelslag on Bread)
就是直接把把巧克力碎片灑在涂了奶油的面包上的一種美食!
7、咖哩香腸,德國(Currywurst)
咖喱香腸是柏林土生土長的特色美食,把香腸切成段,淋上自制的咖喱醬。這種咖喱醬由番茄醬、咖喱粉、辣醬油和其它一些香料混合而成。
8、馬鈴薯烘蛋三明治,西班牙(Spanish Tortilla Bocadillo)
將雞蛋液倒入馬鈴薯和洋蔥里一起烘烤,在夾入切片后的面包一起享用,就是份量十足又美味的一餐。
9、火腿奶油長棍,法國(Ham and butter baguette sandwiches)
長棍、奶油、火腿,集結在一塊,長棍面包(Baguette)是一種最傳統的法式面包,簡單美味。
10、煙囪卷,匈牙利(Chimney Cake)
煙囪卷據說是匈牙利最古老的一種糕餅,簡單的柔軟面團配上有些焦化的酥脆表皮,是絕佳的散步甜食。
11、炸油球,荷蘭/比利時(Oliebollen)
在炸面團球上撒上糖粉,有時則放上干燥水果或甜橙配著吃!
12、炸燉飯球,意大利(Arancini)
將燉飯裹成球狀沾上蛋液與面包粉依同丟進油鍋里炸至金黃酥脆而成。
13、香煎脆皮起司,希臘(Saganaki)
希臘這款脆皮起司,外頭酥脆,里頭濃郁柔軟!
14、英式肉餡餅,英國(Mince Pies)
英式肉餡派,最常在圣誕節時出現在餐桌上,也是在一整年結束前最讓人期待的佳肴!