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        吃貨們的旅途:國內(nèi)十大美食街,邊逛邊吃!

        來源: 發(fā)布:2018-01-02 16:06 作者: 人氣:370



        吃貨們的旅途最重要的環(huán)節(jié)就是“吃”!想要節(jié)省時間,又能品嘗各式各樣的地道美食,各大美食街便是最佳選擇。邊逛邊吃,從街頭吃到巷尾,享受一把舌尖上的美味。


        1、湖北武漢戶部巷


        傳統(tǒng)小吃:炸餃子,酥餅麻花,油炸面窩,生煎包子,熱干面,酸辣米粉,米耙粑,糊粉,燒梅,歡喜坨,發(fā)糕、鍋貼餃、水餃、餛飩、糯米雞、散子、油墩、湯包、烤紅薯、糯米包油條、酥餃、酥餅、糍粑、剁饃、苕面窩、細粉、寬粉、湯面、清酒、蛋酒、豆?jié){、雞冠餃、炒面、炒粉、炒花飯、魚香肉絲、瓦罐雞湯等。


        2、南京夫子廟


        夫子廟供應(yīng)的傳統(tǒng)食品和風(fēng)味小吃不下200種。夫子廟飲食文化源遠流長,可以遠溯到六朝時期,明清兩朝尤盛,各派菜系和小吃爭奇壯舉勝,風(fēng)味獨具。改革開放以來,市政府對散落民間的風(fēng)味小吃發(fā)掘整理,在繼承傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新,形成了以“秦淮八絕”為代表的秦淮風(fēng)味小吃。


        3、山東青島中山路劈柴院


        江寧路的主街上多是酒館、飯店,除有元惠堂、李家餃子樓、張家壇子肉,多數(shù)是一些不起眼兒的小飯鋪、糖果店、書場和游樂場。北街則是賣熟肉的,有德州扒雞、福山燒雞、南肚、醬肝等。論小吃,這里的鍋餅、爐包、餛飩和豆腐腦最為有名,也最搶手。


        4、陜西西安回民小吃街


        最有名的就是這里的水盆羊肉,泡饃,這些是主食,配點糖蒜,一碗下來包準你吃的滿嘴流油,若想嘗點小點,這“灌湯包子”、鹵汁涼粉、涮牛肚、酸菜炒米、烤肉、可是一絕。


        5、福建廈門步行街


        廈門小吃是是福建省漢族飲食文化的一個重要分支,廈門的風(fēng)味和土特產(chǎn)頗負盛名,以閩南菜為代表之一的閩菜是中國八大菜系之一。廈門菜肴對中國各大菜系兼容并蓄,創(chuàng)出清、鮮、淡、脆、略帶微辣甜酸的獨特風(fēng)味,尤以生猛海鮮、仿古藥膳、普陀素菜、風(fēng)味小吃著稱。


        廈門小吃品種豐富多樣,風(fēng)味獨特,令人難忘。在廈門,小吃既可是點心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。


        最有名的廈門小吃有石碼五香、龍巖芋包、閩南韭菜盒、閩南芋棗、廈門章魚、油蔥馃、鹵豆千、廈門咸鴨、蠔干粥,同安封肉,海蠣煎,土筍凍,面線糊,鼎邊銼,沙茶面,春卷,咸飯等等200多種。


        6、北京簋街


        著名的小吃街有簋街、九門小吃、護國寺小吃、王府井小吃等,北京小吃俗稱“碰頭食”或“菜茶”,融合了漢、回、蒙、滿等多民族風(fēng)味小吃以及明、清宮廷小吃而形成,品種多,風(fēng)味獨特。


        7、廣西南寧中山路


        傳統(tǒng)小吃:烤韭菜、烤茄子、烤生蠔、烤臭豆腐、烤春卷、鮮榨汁、老友粉、牛肉粉、龍腸粉、炒酸筍、蟹、拔絲芋頭、筍蒸排骨、瓦煲飯、紅豆沙、花生糊、海帶綠豆湯、綠豆糕、缽仔糕。


        8、麗江古城四方街


        四方街是古城內(nèi)有名的小吃一條街,短短窄窄的街道兩側(cè)有數(shù)十家小餐館,每家餐館都有云南特有的米線,且種類繁多,因此這條街也叫“麗江米線街”。


        9、四川成都錦里


        在四川名小吃中較為著名的有:三顧冒菜、兔兒面、廖排骨、侃膳齋棒棒雞、祥和祥小吃、藤椒抄手、棒棒雞、客家涼粉、缽缽雞、夫妻肺片、賴湯元、龍抄手、鐘水餃、串串香、麻辣燙等。


        10、上海城隍廟


        上海小吃是中國飲食文化一個重要的流派。上海是各種名特小吃薈萃的地方,它的口味有別于四川、重慶的麻辣味,而是以清淡、鮮美、可口著稱。上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品種很多,最為消費者喜愛的,莫過于是:湯包、百葉、油面筋。這是人們最青睞的“三主件”。



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