愛爾蘭美食之行，一定要嘗的10種食物
到了一個地方，總要嘗嘗當地特有的食物。無論味道如何，它們都承載了當地的飲食文化。愛爾蘭是個美食天堂，擁有豐富的食品原料，即使是最挑剔的美食家，也會被這里的美食征服。
1、土豆泥
這種用土豆做原料的愛爾蘭菜肴，已經世界聞名。通常情況下用切碎的甘藍和綠色卷心菜以及熱的土豆泥混合在一起。
2、培根卷心菜
這是愛爾蘭人最喜歡的菜肴之一，盡管愛爾蘭人最經常吃的是意面，但是培根卷心菜無疑在每個愛爾蘭人心中都占據一席之地。
3、海鮮濃湯
愛爾蘭四面環海，因此海鮮就是不可不嘗的美食了，比如肥滿的牡蠣、新鮮的龍蝦和美味的三文魚……將這些美味混合成濃稠的海鮮湯，保留了食物最原始的味道和營養價值。
4、愛爾蘭早餐
愛爾蘭的傳統早餐極為豐盛，包括：愛爾蘭香腸、培根、黑布丁、白布丁、四個雞蛋、四個中度熟度的土豆和四個熟土豆、愛爾蘭豆、白辣椒、愛爾蘭黃油和都柏林芝士。
5、愛爾蘭蘇打面包
蘇打面包是愛爾蘭的一種傳統面包，和一般的使用酵母制作的面包不同，它是借助蘇打粉及泡打粉的作用而實現膨松效果的，因此不需要漫長的發酵過程，制作快捷，屬于簡易面包的一種。當然，口感和傳統面包也有很大的區別。它的外殼酥脆，內部綿軟，別有一番風味。
6、烤乳豬
不要以為烤乳豬是中國人餐桌上的專屬佳肴，它同樣也是愛爾蘭的一道經典美食。
7、土豆餅配熏三文魚
每一塊土豆餅上放上熏三文魚，再在上面涂上奶酪，味道鮮美，持久回味。
8、愛爾蘭健力士酒燉牛肉
愛爾蘭的氣候溫暖濕潤，分散耕種的模式世代相襲，幾乎終年生長的遼闊草地使得當地的牛羊能在戶外被自由放牧。因此他們有最衛生、鮮嫩、可口而又原汁原味的牛肉。濃厚香醇的健力士黑啤和優良的愛爾蘭牛肉帶來了堪稱完美的組合——愛爾蘭健力士酒燉牛肉。
9、愛爾蘭威士忌
愛爾蘭人在釀酒方面極具創意，百利酒就是極具創意的瓊汁佳釀，非常適合女士。由新鮮愛爾蘭奶油、純正愛爾蘭威士忌，以及各種天然香料、巧克力和愛爾蘭精釀烈酒等高品質元素釀造而成，是愛爾蘭極具創意的佳作。
10、愛爾蘭咖啡
愛爾蘭咖啡是一款雞尾酒，是以愛爾蘭威士忌為基酒，配以咖啡為輔料，調制而成的一款雞尾酒。在傳統的咖啡中加入醇香的愛爾蘭威士忌，讓大家在咖啡中感受酒精的濃烈，更加的典雅。愛爾蘭咖啡非常適合在冬天飲用，可以幫助驅除寒意。相傳，一位都柏林機場的酒保為了心儀的女孩，將威士忌融入熱咖啡，首次調制成愛爾蘭咖啡這款雞尾酒。
