旅游不只有風(fēng)景，這些目的地都藏著許多美食！

地方小吃或是路邊小吃攤最能體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐拿朗澄幕?，這些美味的小吃你吃過幾道呢？

1、東北疙瘩湯

東北疙瘩湯是一道菜品，上世紀(jì)六七十年代，很多人家為了省事和節(jié)約，晚餐常常喝這道既算湯菜又算主食的疙瘩湯。疙瘩湯里的湯可以是清水或排骨湯、魚湯、骨頭湯等。配料有雞蛋、香菇、肉(雞肉、蝦仁、魷魚、貝肉)、油菜、西紅柿等，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。

2、北京炒肝兒

炒肝是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發(fā)展而來的北京小吃。炒肝兒并不是炒的，而是以豬的肝臟，大腸等為主料，以蒜等為輔料，以淀粉勾芡煮成濃濃的一碗。具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色。

3、山東煎餅

山東煎餅原料由五谷雜糧精細(xì)研磨而成，煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風(fēng)味。

4、河南胡辣湯

胡辣湯起源于河南周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)的“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯”，是一種湯類小吃。

由三十余種天然中草藥按比例配制的湯料，加入胡椒和辣椒，用骨頭湯做底料，最后喝起來又香又辣。目前，已經(jīng)發(fā)展成為每個河南人都喜愛和知曉的小吃之一。

5、四川酸辣粉

酸辣粉很早以前流傳于四川民間，它取材當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味道以突出酸辣為主而得名。

后來經(jīng)過精心改進(jìn)秘制，輔以辣椒、醋等二十多種上等調(diào)料，在不添加任何香精、色素的情況下，把酸辣粉的味道演繹得淋漓盡致，叫人吃了流連忘返。

6、江西包米果

包米果屬于客家菜，以四季時蔬為佐料，春之青菜，夏秋之瓜果，冬之蘿卜，配以韭蔥蒜肉泥，其味清爽可口。

7、江蘇灌湯包

江蘇灌湯包屬蟹黃湯包最出名，是江蘇傳統(tǒng)小吃，明、清時期已經(jīng)享有盛譽。蟹黃湯包的制作原料十分講究，餡為蟹黃和蟹肉，湯為原味雞湯，制作工藝精妙絕倫。最出名的當(dāng)屬南京龍袍蟹黃湯包、靖江蟹黃湯包、泰興曲霞蟹黃湯包、鎮(zhèn)江宴春蟹黃湯包、淮安文樓蟹黃湯包。

8、新疆烤馕

新疆烤馕是新疆的傳統(tǒng)美食，在面粉中加少許鹽水和酵面，和勻，揉透，稍發(fā)，即可烤制。馕的品種很多，大約有50多種。添加羊油的即為油馕；用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋蔥末等佐料拌餡烤制的為肉馕；將芝麻與葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕。

9、天津煎餅果子

天津小吃里，煎餅果子最是出名的，飯店酒樓里吃不到，唯有到一個個推著小車的商販處才能品味到。來一套煎餅果子，站在街口吃完舔舔指尖兒，融入熙熙攘攘的人群中，再嘗嘗十八街麻花，到園子里頭聽聽?wèi)?，樂呵樂呵?/p>